Восточные красавицы: китайская и пекинская капуста

Пекинская капуста – это одна из самых скороспелых и высокопродуктивных овощных культур, своего рода «палочка-выручалочка» как для фермера, так и для дачника. Пекинская капуста отличается настолько высокой продуктивностью, что её выгодно выращивать даже в зимних отапливаемых теплицах, и настолько коротким периодом выращивания, что позволяет получать несколько урожаев за сезон! Кстати, далеко не все знают об этой ее особенности.

Восточные красавицы: китайская и пекинская капустаПекинская капуста

Весной она обеспечивает более раннее и более высокое поступление овощной продукции, чем раннеспелая белокочанная капуста. Второй срок посева (конец июля) позволяет повторно использовать площади после уборки ранних овощей, и тем самым дополнительно получить прекрасную овощную продукцию.

Весенне-летнее выращивание:

На рассаду семена сеют в апреле, высадка в открытый грунт проходит в начале мая.

Схема посадки: 50х30-40 см. Рассаду при посадке ни в коем случае нельзя заглублять, а растения в период выращивания нельзя окучивать.

Можно выращивать капусту и безрассадным методом. В грунт семена высевают в конце апреля – начале мая (если позволяет температура почвы). Посевы можно несколько загустить в ряду, с расстоянием между растениями 10 см. По мере подрастания и смыкания листьев в ряду срезают каждое второе растение для ежедневного употребления, приготовления летних салатов, зелёных щей и других блюд, оставляя 20 см между растениями. При повторном смыкании листьев, опять срезают каждое второе растение в ряду, оставляя 40 см между растениями. Это даёт возможность пользоваться урожаем в течение всего сезона. Не надо дожидаться полного формирования кочана, начала стрелкования растений и появления цветоносов, а необходимо срезать кочаны 25-30 июня.

Запомните, что посев семян в открытый грунт заканчиваем в середине мая, так как при более позднем посеве кочаны будут уходить в стрелку.

Летне-осеннее выращивание:

Здесь эффективнее всего использовать только прямой посев в грунт после 20 июля. Кочаны убираем в конце сентября до первых осенних морозов. Семена сеют на гребнях, на глубину 1-2 см. Окучивание не проводится, рыхление также проводится с осторожностью.

Восточные красавицы: китайская и пекинская капустаПекинская капуста «Осенний нефрит F1»
Восточные красавицы: китайская и пекинская капустаПекинская капуста «Весенний нефрит F1»
Восточные красавицы: китайская и пекинская капустаПекинская капуста «Весенняя красавица F1»

Правила выбора сортов:

При правильном подходе к выбору сортов можно избежать стрелкования, на что жалуется основная масса огородников при выращивании этой культуры.

«Весенние» гибриды: Весенний нефрит F1 и Весенняя красавица F1.

«Осенние» гибриды: Осенний нефрит F1 и Осенняя красавица F1, Сентябрина F1

«Универсальные» гибриды, дающие плотные кочаны высотой свыше 50 см и массой до 4 кг: Мисс Китая F1, Наина F1, Оранжевое сердце F1 и Китайская отборная F1.

Китайская капуста (пак-чой) – основа сотен блюд китайской кухни, которая пока, к сожалению, не так часто встречается на российских огородах. Это однолетняя культура, которая не формирует кочан, а дает розетку округлых выпуклых листьев, с хорошо выраженными сочными черешками. Помните, что, в отличие от «пекинки», она не частый гость на наших прилавках. Скорее всего, вы и не сможете ее найти в продаже. Зато вырастить ее совсем не сложно!

Китайская капуста более холодостойкая, чем ее пекинская «родственница», меньше поражается болезнями. Отличается высокой скороспелостью. Листочки можно использовать уже через пару недель после посева и собирать урожай постепенно, по мере роста растений.

Растение плохо переносит температуру выше +25 С, в этом случае необходимо притенение. Лучшие результаты дают ранняя и поздняя посадки. В самый жаркий период, как и редис, капусту лучше не сеять. И снова рекомендуем: не сейте все семена сразу, а подсевайте их через временные промежутки. Так вы сильно растянете получение урожая.

Китайская капуста теневынослива, поэтому ее можно выращивать с другими культурами в качестве уплотнителя.

Попробуйте сорта Голуба F1, Холодок F1, Четыре сезона. У Голуба F1 и Четыре сезона листья имеют темно-зеленые листья, а гибрид Холодок F1 – светло-зеленые.

Восточные красавицы: китайская и пекинская капустаПекинская капуста «Четыре Сезона»
Восточные красавицы: китайская и пекинская капустаПекинская капуста «Осенняя красавица F1»
Восточные красавицы: китайская и пекинская капустаПекинская капуста «Холодок F1»

Совет от «СеДеК»

Если вы уже выращивали пекинскую капусту, то наверняка знаете, что один из главных ее врагов и любителей – крестоцветная блошка. Рекомендуем сразу после появления всходов (не позже) провести опрыскивание инсектицидом. И не забывайте о нашем универсальном помощнике – нетканом укрывном материале. Накройте им посевы и не убирайте его вплоть до конца вегетации.

Более подробную инструкцию читайте на страницах компании «СеДеК» в социальных сетях:

Instagram: www.instagram.com/agrofirma.sedek/
Одноклассники: www.ok.ru/agrofirma.sedek
Вконтакте: www.vk.com/agrofirma.sedek
Facebook: www.facebook.com/agrofirma.sedek/
Youtube: www.youtube.com/DubininSergey

Интернет-магазин товаров для сада и огорода: www.seedsmail.ru

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *